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01.05.2018
Viron Erol Vert, Vincitore del premio Villa Romana 2018, presenterà il suo progetto artistico Meze: A Cosmopolitan Culinary Stimulation in occasione del bicentenario del Badischer Kunstverein di Karlsruhe.
Meze*Una stimolazione culinaria cosmopolita di Viron Erol Vert
Invitiamo i visitatori a partecipare alla raccolta e lo scambio culinario durante l’anniversario del Badischer Kunstverein, all’ interno della istallazione Meze.
L'artista Viron Erol Vert, con il contributo di vari collaboratori della città, preparerà e presenterà una selezione di piatti diversi, i cosiddetti meze. Il nome turco Meze ha origine nel Mediterraneo orientale ed è una tradizione diffusa dai Balcani all'Asia minore all'Asia centrale fino al Medio Oriente.
Questa particolare cultura alimentare non è solo da intendersi come accompagnamento per un drink, ma è, soprattutto, una forma di vita culinaria che rappresenta lo scambio al tavolo di forme, gusti e provenienze diverse. Significa vedere, odorare ma anche condividere, divertire e stare insieme.
*persiano (translit.) maze; turco: meze; greco (translit.) mezés; arabo (translit.) maqabalat; albanese: Meze
